Dlatego moja dzisiejsza propozycja to skubaniec z owocami. Skubaniec, u mnie w domu nazywany kruszańcem to dwukolorowe (jasne i kakaowe) kruche ciasto, owoce, bezowa pianka i chrupiąca kruszonka. Ciasto jest proste w wykonaniu, więc zachęcam to wykonania w ten majowy, długi weekend.
Składniki składniki na ciasto z brzoskwiniami 450 g mąki pszennej (- 3 szklanki) 200 g cukru (- 1 szklanka) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 1/4 łyżeczki soli 3 jajka (rozmiar L) 160 ml oleju (- 2/3 szklanki) 240 ml maślanki (lub jogurtu naturalnego (rzadszego)) 120 ml mleka 1 puszka brzoskwiń (pokrojonych w kostkę)
syrop z agawy; syrop z kwiatów bzu czarnego; Owoce. agrest; ananasy; arbuz/melon; aronia; banany; brzoskwinie/morele/nektarynki; cytryny/limonki; czereśnie; figi; granaty; grejpfrut; gruszki; jabłka; jagody/borówki amerykańskie; jeżyny; kiwi; maliny; mango; marakuja; papaja; persymona/kaki; pigwy; pomarańcze/mandarynki; porzeczki
Kruszonka z granolą i śliwkami - składniki: 500 - 600 g śliwek, odpestkowanych. 2 łyżki soku z pomarańczy. 75 g mąki pszennej. 50 g brązowego cukru + 2 łyżki dodatkowo. 100 g masła, zimnego. 1 łyżeczka zmielonego cynamonu. 200 g granoli, Waszej ulubionej. 20 g płatków migdałów.
2 szklanki mąki. 2 żółtka. Nadzienie: 6 jabłek. 2 łyżeczki cynamonu. 2 łyżeczki cukru waniliowego. Jeśli nie macie w domu wagi kuchennej lub chcecie sprawdzić pojemność szklanki lub łyżki skorzystajcie z przelicznika kuchennego. Mąkę należy posiekać z zimnym masłem. Dodać żółtka.
Znakomita kruszonka owsiano - orzechowa z brzoskwiniami, śliwkami, nektarynkami, morelami… Jesienna, więc koniecznie z orzechami, cynamonem oraz z dodatkiem płatków owsianych, by było nie tylko smaczniej, ale i zdrowiej. Szybkie przygotowanie to atut każdego crumble. To jeden z moich ulubionych deserów z owocami.
oXsgk.
kruszonka z owocami moje wypieki